２０２４年１月２７日　食育『お好み焼き＆ガレット』

好きな粉物料理といえば、
ベスト３に入る「お好み焼き」と
フランス生まれのお料理「ジャガイモのガレット」を作りました。

お好み焼きと言えば、
広島派か大阪派に分かれます。
cococolorでは、
具材をぜんぶ混ぜて焼く　大阪風で作りました。
キャベツは、
細かくきざむ。
焼きかたは、
ヘラで押さえつけない。
フワフワの　お好み焼きが、
上手に焼き上がりました。

「都道府県形のお好み焼きを作りたい・・・」

ジャガイモのガレットと言えば、
丸く平に　フライ返しで押さえつけて焼きます。
ベーコンを入れて　
外は　カリッと
中は　ホクホクなガレットが、
上手に焼き上がりました。

（ベーコンだけど）
「ジャガイモのガレット　ひき肉で〜す！」

フワフワの　関西風お好み焼き、
めっさ　美味しかった！（すごく美味しかった！）

フランス料理の
ベーコン入り　ジャガイモのガレット、
「セテトレボン！」（ひじょうに　美味しかった！）

今回も　「だれかといっしょに食べる」「共（食行動）」、
共食で　仲間と楽しみながら　食べました！