放課後等デイサービスCOCO COLOR   放課後等デイサービス 富士宮 株式会社子育てサポート ここから COCOCOLOR 富士 富士宮 発達障害 LD 学習障害 ADHD 注意欠陥多動 自閉症 自閉スペクトラム 支援 児童 ADD ASD 療育 学習フォロー ビジョントレーニング

もくじ

記事一覧

食育『チャーハン&マーボードウフ&スープ 作り』

2024年3月16日 
     食育『チャーハン&マーボードウフ&スープ 作り』
                     
『チャーハンて なんでチャーハンなの?』の巻!
                     (架空の物語)

coco colorに通う ここ君は、
今日は料理をたくさん食べて満足して帰ってきました。
でも なぜだろう? を
持って帰って来ました。

ファイル 317-1.jpeg

ここ: お母さん なぜチャーハンはチャーハンて言うの?

母 : チャーハンは漢字で「炒飯」て書くのよ。
   炒めるご飯だから そう書くのよ。
   中国で出来た料理なのよ。
   中国語で、
   「炒」を「チャー」「飯」を「ハン」と読むのよ!
(やたらとくわしい母である)
ここ: そうか!中国の料理なのか。
   それで、チャーハンていうのか!

ファイル 317-2.jpeg

おじいちゃん: わしの若い時は、
       「やきめし 焼飯」と言ったがの〜。
母 : おじいちゃん たら!
ここ: 「炒飯」と「焼飯」って 同じなの?
母 : 調理する時の 玉子を入れるタイミングが違うのよ!
   玉子を先に入れ ご飯そして具材を炒めるのが、
  「チャーハン」よ!
 ご飯を先に入れ 具材を炒めて仕上げに玉子を入れるのが、
   「焼飯」なのよ!
(もっともらしいが、本当かどうか定かではない?)
おじいちゃん: わしが若い頃は、
       冷飯と野菜とお肉を 炒めて食べたぞ。
       うまかったな〜。
      焼きおにぎりも 「焼飯」と言ったな〜。
母 : もう知らない!

ファイル 317-3.jpeg

母 : ところで ここは、
  チャーハンと何を作って食べたの?

ファイル 317-4.jpeg

ここ: マーボードウフとスープだよ。
母 : ここ、
   マーボードウフも中国の料理なのよ。
  漢字で「麻婆豆腐」て書くのよ!
  中国の四川省の料理だと思うわ。
おじいちゃん: 婆さんの麻のショルダーバック、
       豆が腐った
       納豆みたいな匂いするからな〜。
おばあちゃん: そうかい そうかい。
       麻のショルダーバックは、
       若い子に人気があるんじゃよ!
母とここ: おじいちゃん いいすぎだよ!

(チャーハンとマーボードウフは、
 ここ君の好きな食べ物ベスト5に入る料理なのでした。)

ファイル 317-5.jpeg

おじいちゃん 心の俳句、
「婆さんよ 悪気はないよ 翁草(おきなぐさ)」
口が災いして 下を向く、
まるで 
翁草(おきなぐさ)のような おじいちゃんであった・・・